a csalán nagyon finoooooooom!!!!!
tegnap nem tudtam piacolni, így se mángold, se spenót, se zeller, nincs itthon semmi zöld.. és mama meglep egy csokor csalánnal! :)
már a múlt héten szerettem volna elkezdeni a piaci zöldeket a kertire, erdeire váltani, de a gaztudományom hiányossága miatt ez hosszas előkészületeket igényelne, és persze a környék alapos feltérképezését, amire nem biztos hogy a diplomahajrá vége a legalkalmasabb.
a csalánlevelek mellé a mai reggelibe 2 nancs és egy alma került.
mama nagyon köszönöm!!! :)
a tanulság: 1, a csalánnak nincs hülye zöld íze, helyette naaagyon finom különleges aromája. érdekes, hogy a teájának megint egészen más íze van (amit mostanában nem is szeretek annyira)
2, irány csalánt keresni!
Szia! Hadd kérdezzem meg, hogy a csalán csípősségét mivel iktatod ki? :D Életemben nem ittam semmi csalánosat, de gondolom arról a fajtáról van szó, amelyik csíp.
VálaszTörlésettől én is féltem egy kicsit, de végülis csak összeturmixoltam a gyümikkel ahogy a többi zöldet is. azért persze óvatosan kóstoltam meg :)
VálaszTörlésde aztán lehajtottam az egészet, és még élek..